日々の生活において、食を支える場所といえば台所であるが、その中心的な役割を果たし… 続きを読む厨房機器の賢い循環利用が生む持続可能な食と生活の新しいかたち

飲食業界や集団調理の現場では、多種多様な厨房機器が導入されている。

飲食業界や食品加工分野においては、数多くの専用道具が求められる環境である。